Wasabi Menu with Prices 2026 (Canada)

Soupe miso / Miso Soup

Tofu, champignon enoki, algue. / Tofu, enoki mushroom, seaweed.

Tofu, champignon enoki, algue. / Tofu, enoki mushroom, seaweed.

Soupe miso aux fruits de mer soupe / Seafood Miso Soup

Tofu, champignon enoki, crevettes, goberge, pétonole, algue. / Tofu, enoki mushroom, shrimp, pollock, scallop, seaweed.

Tofu, champignon enoki, crevettes, goberge, pétonole, algue. / Tofu, enoki mushroom, shrimp, pollock, scallop, seaweed.

Tataki de thon / Tuna Tataki

Thon braise avec sauce teriyaki et salade japonaise. / Braised tuna with teriyaki sauce and Japanese salad.

Thon braise avec sauce teriyaki et salade japonaise. / Braised tuna with teriyaki sauce and Japanese salad.

Salade japonaise / Japanese Salad

Salade de calmars / Squid Salad

Calmar mariné, champignon, laitue japonaise, concombre, toliko. / Marinated squid, mushroom, Japanese lettuce, cucumber,

Calmar mariné, champignon, laitue japonaise, concombre, toliko. / Marinated squid, mushroom, Japanese lettuce, cucumber, toliko.

1. Salade wakame / Wakame Salad

Salade d'algue japonaise, carotte, sésame. / Japanese seaweed salad, carrot, sesame.

Salade d'algue japonaise, carotte, sésame. / Japanese seaweed salad, carrot, sesame.

2. L'assiette tempura / Tempura Plate

2 crevettes, 2 patates douces, 2 zucchinis. / 2 shrimps, 2 sweet potatoes, 2 zucchini.

2 crevettes, 2 patates douces, 2 zucchinis. / 2 shrimps, 2 sweet potatoes, 2 zucchini.

4. Patate délice / Potato Delight

Chair de crake, pétoncle, toliko, sésame, échalote, sauce épicée, patate sucré tempura. / Cracked meat, scallop, toliko,

Chair de crake, pétoncle, toliko, sésame, échalote, sauce épicée, patate sucré tempura. / Cracked meat, scallop, toliko, sesame, shallot, spicy sauce, sweet potato tempura.

5. Tartare au thon / Tuna Tartar

Thon, toliko, sauce épicé, échalote, tempura, sésame. / Tuna, toliko, spicy sauce, shallot, tempura, sesame.

Thon, toliko, sauce épicé, échalote, tempura, sésame. / Tuna, toliko, spicy sauce, shallot, tempura, sesame.

6. Tartare au saumon / Salmon Tartar

Saumon, toliko, tempura, sauce épicét, sauce teriyaki, échalote, sésame. / Salmon, toliko, tempura, spicy sauce, teriyak

Saumon, toliko, tempura, sauce épicét, sauce teriyaki, échalote, sésame. / Salmon, toliko, tempura, spicy sauce, teriyaki sauce, shallot, sesame.

7. Pizza Sushi

Galette de riz, saumon fumé, crevette, goberge caviar, sauce épicée, tempura, échalote, sésame. / Rice cake, smoked salm

Galette de riz, saumon fumé, crevette, goberge caviar, sauce épicée, tempura, échalote, sésame. / Rice cake, smoked salmon, shrimp, pollock caviar, spicy sauce, tempura, shallot, sesame.

8. Pizza au thon ou saumon / Tuna or Salmon Pizza

Galette de riz, thon on saumon, toliko, sauce tempura, échalote, sesame. / Rice cake, tuna on salmon, toliko, tempura sa

Galette de riz, thon on saumon, toliko, sauce tempura, échalote, sesame. / Rice cake, tuna on salmon, toliko, tempura sauce, shallot, sesame.

9. Pizza du chef / Chef's Pizza

Galette de riz, chair de crūce, pétoncle, tobike, échalote, sauce picét, tempura, sesame. / Rice cake, meat from crūce,

Galette de riz, chair de crūce, pétoncle, tobike, échalote, sauce picét, tempura, sesame. / Rice cake, meat from crūce, scallop, tobike, shallot, picet sauce, tempura, sesame.

Maguro

Thon rouge. / Red tuna.

Thon rouge. / Red tuna.

Unag

Anguille grillée. / Grilled eel.

Anguille grillée. / Grilled eel.

Syake

Saumon. / Salmon

Saumon. / Salmon

Thon tataki / Tataki Tuna

Theo traísẽ.

Theo traísẽ.

Ebi

Crevette cuite. / Cooked shrimp.

Crevette cuite. / Cooked shrimp.

Kunsei Syake

Saumon fumé. / Smoked salmon

Saumon fumé. / Smoked salmon

Kani Kama

Bâtonnet de kani kama. / Kani kama stick.

Bâtonnet de kani kama. / Kani kama stick.

Tamago

Omelette japonaise. / Japanese omelet.

Omelette japonaise. / Japanese omelet.

18. Kappa

Concombre. / Cucumber.

Concombre. / Cucumber.

20. Oshuko

Radis mariné. / Pickled radish.

Radis mariné. / Pickled radish.

21. Magurd

Thon et tempura. / Tuna and tempura.

Thon et tempura. / Tuna and tempura.

22. Syake

Saumon et tempura. / Salmon and tempura.

Saumon et tempura. / Salmon and tempura.

23. Kunsei Syake

Saumon fumé et tempura. / Smoked salmon and tempura.

Saumon fumé et tempura. / Smoked salmon and tempura.

24. Ebi

Crevette vite et tempura. / Quick shrimp and tempura.

Crevette vite et tempura. / Quick shrimp and tempura.

25. Kani-Kama

Bâtonnet de goberge. / Pollock stick.

Bâtonnet de goberge. / Pollock stick.

26. Kani-kama épicé / Spicy Kani-kama

Bâtonnet de goberge tempura, sésame, sauce épicée. / Pollock stick tempura, sesame, spicy sauce.

Bâtonnet de goberge tempura, sésame, sauce épicée. / Pollock stick tempura, sesame, spicy sauce.

27. Syake

Saumon épicé, tempura, toliko, sésame. / Spicy salmon, tempura, toliko, sesame.

Saumon épicé, tempura, toliko, sésame. / Spicy salmon, tempura, toliko, sesame.

28. Maguro

Thon épicé, tempura, toliko, sésame. / Spicy tuna, tempura, toliko, sesame.

Thon épicé, tempura, toliko, sésame. / Spicy tuna, tempura, toliko, sesame.

29. Pétoncle / Scallops

Poncle épicée, tokiko, tempura, sésame. / Spicy poncle, tokiko, tempura, sesame.

Poncle épicée, tokiko, tempura, sésame. / Spicy poncle, tokiko, tempura, sesame.

30. Kani

Chair de crake épicé, tempura, tokiko, sésame. / Chair de crake épicé, tempura, tokiko, sésame.

Chair de crake épicé, tempura, tokiko, sésame. / Chair de crake épicé, tempura, tokiko, sésame.

32. Tobiko

Caviar de poisson volant, tempura, sésame. / Caviar de poisson volant, tempura, sésame.

Caviar de poisson volant, tempura, sésame. / Caviar de poisson volant, tempura, sésame.

33. Ebi épicé / Spicy

Crevette épicé, tobiko, tempura, sésame. / Crevette épicé, tobiko, tempura, sésame.

Crevette épicé, tobiko, tempura, sésame. / Crevette épicé, tobiko, tempura, sésame.

34. Maki printemps aux crevettes / Shrimp Spring Maki

Riz, crevette, geberge, caviar, sauce épicée, sésame, tempura, carotte, poivron, concombre, laitue. / Rice, shrimp, gebe

Riz, crevette, geberge, caviar, sauce épicée, sésame, tempura, carotte, poivron, concombre, laitue. / Rice, shrimp, geberg, caviar, spicy sauce, sesame, tempura, carrot, pepper, cucumber, lettuce.

35. Maki printemps au saumon fumé / Smoked Salmon Spring Maki

Riz, saumon fumé, caviar, goberge, saucé épicét, tempura, sésame, concombre, laitue. / Rice, smoked salmon, caviar, poll

Riz, saumon fumé, caviar, goberge, saucé épicét, tempura, sésame, concombre, laitue. / Rice, smoked salmon, caviar, pollock, spicy sauce, tempura, sesame, cucumber, lettuce.

36. Maki printemps végétarien / Vegetarian Spring Maki

Riz, carotte, avocat, concombre, radis japonais, deixen, wangue, sause apicét, bonpuxa, laitue, sésame. / Rice, carrot,

Riz, carotte, avocat, concombre, radis japonais, deixen, wangue, sause apicét, bonpuxa, laitue, sésame. / Rice, carrot, avocado, cucumber, Japanese radish, deixen, wangue, sause apicét, bonpuxa, lettuce, sesame.

37. Maki printemps au saumon / Salmon Spring Maki

Riz, saumon, goberge, caviar, tempuru, laitue, concombre, sauce épicée, sésame. / Rice, salmon, pollock, caviar, tempuru

Riz, saumon, goberge, caviar, tempuru, laitue, concombre, sauce épicée, sésame. / Rice, salmon, pollock, caviar, tempuru, lettuce, cucumber, spicy sauce, sesame.

38. Maki printemps au thon / Tuna Spring Maki

Riz, thon, goberge, caviar, tempura, laitue, concombre, sauce épicée, sésame. / Rice, tuna, pollock, caviar, tempura, le

Riz, thon, goberge, caviar, tempura, laitue, concombre, sauce épicée, sésame. / Rice, tuna, pollock, caviar, tempura, lettuce, cucumber, spicy sauce, sesame.

39. Maki printemps au tamago / Maki Spring in Tamago

Riz, omelette japonaise,goberge, caviar, tempura, sance épicée, laitue, concombre, sésame. / Rice, Japanese omelette, po

Riz, omelette japonaise,goberge, caviar, tempura, sance épicée, laitue, concombre, sésame. / Rice, Japanese omelette, pollock, caviar, tempura, spicy sauce, lettuce, cucumber, sesame.

40. Boston

Ríz, crevette, goberge, caviar, tempura concombre, nori. / Rice, shrimp, pollock, caviar, cucumber tempura, nori.

Ríz, crevette, goberge, caviar, tempura concombre, nori. / Rice, shrimp, pollock, caviar, cucumber tempura, nori.

41. Californie / California

Riz, omelette japonaise, goberge, caviar, tempura, avocat, concombre, graines de sésamé, nori. / Rice, Japanese omelet,

Riz, omelette japonaise, goberge, caviar, tempura, avocat, concombre, graines de sésamé, nori. / Rice, Japanese omelet, pollock, caviar, tempura, avocado, cucumber, sesame seeds, nori.

42. Végétarien / Vegetarian

Riz, avocat, carotte, concombre, mangue, poivron, tempura, radis, sauce épicée, graines de sésame, nori. / Rice, avocado

Riz, avocat, carotte, concombre, mangue, poivron, tempura, radis, sauce épicée, graines de sésame, nori. / Rice, avocado, carrot, cucumber, mango, pepper, tempura, radish, spicy sauce, sesame seeds, nori.

43. Syake épicé / Spicy Syake

Riz, saumon, caviar, tempura, concombre, sauce épicée, nori. / Rice, salmon, caviar, tempura, cucumber, spicy sauce, nor

Riz, saumon, caviar, tempura, concombre, sauce épicée, nori. / Rice, salmon, caviar, tempura, cucumber, spicy sauce, nori.

44. Kamikasé au saumon / Salmon Kamikaze

Riz, saumon, goberge, caviar, tempura, avocat, concombre, sauce épicée, nori. / Rice, salmon, pollock, caviar, tempura,

Riz, saumon, goberge, caviar, tempura, avocat, concombre, sauce épicée, nori. / Rice, salmon, pollock, caviar, tempura, avocado, cucumber, spicy sauce, nori.

45. Kamikasé au thon / TunaKamikaze

Ríz, thon, goberge, caviar, tempura, concombre, avocat, sakoe épicée, nori. / Ríz, tuna, pollock, caviar, tempura, cucum

Ríz, thon, goberge, caviar, tempura, concombre, avocat, sakoe épicée, nori. / Ríz, tuna, pollock, caviar, tempura, cucumber, avocado, spicy sakoe, nori.

46. Magurd épicé / Spicy Magurd

Ríz, thon, caviar, tempura, concombre, sauce épicée, nori. / Ríz, tuna, caviar, tempura, cucumber, spicy sauce, nori.

Ríz, thon, caviar, tempura, concombre, sauce épicée, nori. / Ríz, tuna, caviar, tempura, cucumber, spicy sauce, nori.

47. New York

Riz, thon, saumon, goberge, tempera, caviar, concombre, nori. / Rice, tuna, salmon, pollock, tempera, caviar, cucumber,

Riz, thon, saumon, goberge, tempera, caviar, concombre, nori. / Rice, tuna, salmon, pollock, tempera, caviar, cucumber, nori.

48. Québec

Ríz, saumon fumé, goberge, caviar, fromage à la crème, tempura, sakce epicée, avocat, concombre, graines de sésame, nori

Ríz, saumon fumé, goberge, caviar, fromage à la crème, tempura, sakce epicée, avocat, concombre, graines de sésame, nori. / Ríz, smoked salmon, pollock, caviar, cream cheese, tempura, spicy sake, avocado, cucumber, sesame seeds, nori.

49. Crevette tempura /Tempura Shrimp

Riz, crevette tempura, goberge, caviar, tempura, sance épicée, avocat, concombre, nori. / Rice, shrimp tempura, pollock,

Riz, crevette tempura, goberge, caviar, tempura, sance épicée, avocat, concombre, nori. / Rice, shrimp tempura, pollock, caviar, tempura, spicy sesame, avocado, cucumber, nori.

50. Ébi épice / Spicy Ebi

Riz, crevette, goberge, tempura, sauce épicée, concombre, poivron, graines de sésame, nori. / Rice, shrimp, pollock, tem

Riz, crevette, goberge, tempura, sauce épicée, concombre, poivron, graines de sésame, nori. / Rice, shrimp, pollock, tempura, spicy sauce, cucumber, bell pepper, sesame seeds, nori.

51. Poulet térriyaki / Terriyaki Chicken

Riz, poulet pané, goberge caviar, sauce teriyaki, laitue, concombre, tempura, nori. / Rice, breaded chicken, pollock cav

Riz, poulet pané, goberge caviar, sauce teriyaki, laitue, concombre, tempura, nori. / Rice, breaded chicken, pollock caviar, teriyaki sauce, lettuce, cucumber, tempura, nori.

52. Unag

Riz, anguille grille, sauce teriyaki, goberge, caviar, tempura, laitae, concombre, nori. / Rice, grilled eel, teriyaki s

Riz, anguille grille, sauce teriyaki, goberge, caviar, tempura, laitae, concombre, nori. / Rice, grilled eel, teriyaki sauce, pollock, caviar, tempura, laitae, cucumber, nori.

53. Maki du chef / Chief's Maki

Riz, crevette, saumon fumé, goberge, caviar, tempura, sauce ticée, poivron, concombre, sésame, nori. / Rice, shrimp, smo

Riz, crevette, saumon fumé, goberge, caviar, tempura, sauce ticée, poivron, concombre, sésame, nori. / Rice, shrimp, smoked salmon, pollock, caviar, tempura, tick sauce, pepper, cucumber, sesame, nori.

54. Dynamite

Riz, crevette tempura, saumon fumé, toliko, tempura, sauce épicée, concombre, nori. / Rice, shrimp tempura, smoked salmo

Riz, crevette tempura, saumon fumé, toliko, tempura, sauce épicée, concombre, nori. / Rice, shrimp tempura, smoked salmon, toliko, tempura, spicy sauce, cucumber, nori.

55. L'oeil du tigre / Eye of Tiger

Riz, saumon cuit, carotte, échalote, nori (pané). / Rice, cooked salmon, carrot, shallot, nori (breaded).

Riz, saumon cuit, carotte, échalote, nori (pané). / Rice, cooked salmon, carrot, shallot, nori (breaded).

56. Arc-en-ciel / Rainbow

Riz,crevette, thon, saumon, tilapia, goberge, avocat, tobiko, sauce épicée, tempura, concombre, nori. / Rice, shrimp, tu

Riz,crevette, thon, saumon, tilapia, goberge, avocat, tobiko, sauce épicée, tempura, concombre, nori. / Rice, shrimp, tuna, salmon, tilapia, pollock, avocado, tobiko, spicy sauce, tempura, cucumber, nori.

57. Asian

Riz, crevette tempura, saumon, toliko, lychee, laitue, échalote, tempura, graines de sésame, nori. / Rice, shrimp tempur

Riz, crevette tempura, saumon, toliko, lychee, laitue, échalote, tempura, graines de sésame, nori. / Rice, shrimp tempura, salmon, toliko, lychee, lettuce, shallot, tempura, sesame seeds, nori.

58. Saumon wakame / Wakame Salmon

Saumon, tobiko, laitue, wakame, bonito, sauce épicée, tempura, sésame, nori. / Salmon, tobiko, lettuce, wakame, bonito,

Saumon, tobiko, laitue, wakame, bonito, sauce épicée, tempura, sésame, nori. / Salmon, tobiko, lettuce, wakame, bonito, spicy sauce, tempura, sesame, nori.

59. Exotique

Ríz, saumon panné, thon, tobiko, mangue, miel, tempura, concombre, nori. / Rice, breaded salmon, tuna, tobiko, mango, ho

Ríz, saumon panné, thon, tobiko, mangue, miel, tempura, concombre, nori. / Rice, breaded salmon, tuna, tobiko, mango, honey, tempura, cucumber, nori.

60. Pétoncle / Scallops

Riz, pétoncle, goberge, tobiko, tempura, sauce épicée et teriyaki, concombre, échalote, sésame, nori. / Rice, scallop, p

Riz, pétoncle, goberge, tobiko, tempura, sauce épicée et teriyaki, concombre, échalote, sésame, nori. / Rice, scallop, pollock, tobiko, tempura, spicy sauce and teriyaki, cucumber, shallot, sesame, nori.

61. Crabe / Crab

Riz, chair de crabe, tobiko, tempera, laitue, échalote, sauce épicée, sésame, nori. / Rice, crabmeat, tobiko, tempera, l

Riz, chair de crabe, tobiko, tempera, laitue, échalote, sauce épicée, sésame, nori. / Rice, crabmeat, tobiko, tempera, lettuce, shallot, spicy sauce, sesame, nori.

15 Morceaux / Pieces

5 futomakis, 6 hosomakis, 4 nigiris.

5 futomakis, 6 hosomakis, 4 nigiris.

20 Morceaux / Pieces

10 futomakis, 6 hosomakis, 4 nigiris.

10 futomakis, 6 hosomakis, 4 nigiris.

25 Morceaux / Pieces

15 futomakis, 6 hosomakis, 4 nigiris.

15 futomakis, 6 hosomakis, 4 nigiris.

30 Morceaux / Pieces

20 futomakis, 6 hosomakis, 4 nigiris.

20 futomakis, 6 hosomakis, 4 nigiris.

40 Morceaux / Pieces

30 fitomakis, 6 hosomakis, 4 nigiris.

30 fitomakis, 6 hosomakis, 4 nigiris.

20 Futomakis

30 Futomakis

40 Futomakis

50 Futomakis

60 Futomakis

70 Futomakis

80 Futomakis

90 Futomakis